今まで巻き寿司なんて作ったことない
オーストラリアに来て日本食レストランで働くようになって巻き寿司を作ることに。
一応ウェイターのポジションなんだけど
何せオープンしたてでキッチンとホール合わせて2人しかいない状況。
早朝にケータリングスタッフが3人くらいいるけど
レストランオープンすることにはいないから関係ない。。。
それでもたまに忙しくなると手伝いにいくから必然的に巻き寿司を作る羽目に。
いいだけど。いいんだけどね。何って生まれてこのかた巻き寿司を作ったことがない。
というか日本にいて巻き寿司作る機会ってそうそうない。寿司屋とかスーパーで働くか
日本文化大事にしている家庭くらいじゃない？
